廚師服特色
1、穿起來舒服;2、格局簡單有用;3、時尚;4、耐洗、耐磨、耐高溫、舒服透氣性。
中式廚師服:
中餐廚師服以樣式寬松、方便廚師工作為特色。
廚師帽:世界各國的廚師帽都是白色的高帽,戴上這種帽子操作,有利于清潔,可防止廚師的頭發、頭屑掉進菜中。
領巾:中餐廚師服中的領巾一般為裝修用,而不像西餐廚師那樣因色彩不一樣代表著廚師的不一樣等級。
衣襟:中餐廚師服在衣襟處繡有顯著的圖案,有著顯著的中國元素。
手臂:中餐廚師付手臂處為寬松取舍。
圍裙:中餐廚師服圍裙為簡練系法。
褲子:中餐廚師服的褲子多為深色西服褲,無顯著斑紋。
鞋子:中餐廚師在操作間多以皮鞋、運動鞋為主。
上一條:如何區分廚師服質量的好壞